18 de março de 2015

INFERNO GOURMET


Hoje ao almoço fiz a sugestão da revista Umbigo: ovos no forno com espinafres e cogumelos. Estava sem tempo, cheia de trabalho, aquilo apareceu no meu feed de Facebook, pareceu-me rápido, fácil e com boa pinta - era mesmo isso. A receita original está mais organizada na travessa, esta ficou mais Mexicola Girl way, e ainda troquei alguns ingredientes (não sou capaz de seguir receitas direitinhas): por razões de força maior substitui o queijo mozzarela por parmesão e ainda juntei à receita sementes de sésamo. Que dizer disto? Ficou bom, é saudável e fácil de fazer. Usei ovos caseiros e apeteceu-me acompanhar com batatas-fritas, mas não aconteceu XXX!


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